1. Hände waschen !!!!!

2. Erste Vorspeise: Persisches "Mastokhiar"
   Ähnlich wie Tzaziki zuzubereiten, aber mit einem Bund frischer Pfefferminze und Basilikum. Mit Karotte, Gurke und zwei Pfefferminzblättern eine Blume dekorieren, der Blumenstengel ist ein Basilikumstil - lecker, lecker! Tipp fürīs Auge

3. Zweite Vorspeise: "Farfalle-Salat"
   mit sonnengetrockneten (!) Tomaten Das ist ein Nudelsalat mit Spinat (weil Gemüse gesund ist), Pinienkernen (damit man was zu knabbern hat) und gehacktem Oregano - lecker, lecker!

4. Hauptgericht: "Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse a la Saison"
   (also Karotten, weil nämlich Gemüse gesund ist) und gemischter Salat (wegen der Vitamine) Das gekochte Huhn wird knusprig fritiert und mit Fischsauce, Limettensaft und Chili gewürzt (hat Feri schon vorbereitet) - lecker, lecker!

5. Beilage: "Auberginenmus" (auch ein wenig persisch)
   Diese blauen Riesengurken 20 Minuten lang bei 200 Grad im Ofen grillen, wenn sie ordentlich geschwitzt haben, schälen, dann zermatschen, mit geschnittener Zwiebel und Knoblauchzehe mischen, mit Zitrone, Salz und Pfeffer würzen. Lecker, lecker (für die, die kalte Auberginen mögen) - Ich bin kein Auberginenmöger!

6. Desssert: "Eis"
   (weil Ferien sind, wir schon ganz k.o. vom Kochen sind und man es nur aus der Tiefkühltruhe nehmen muss) - ober-ober-lecker!

P.S. Meine Mama bedankt sich, weil sie einmal nicht kochen musste!

Anja Gemeinhardt, 9 Jahre

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